Có thể bạn quan tâm:

  1. Tổng hợp 30 món cháo tôm cho bé ăn dặm ngon nhất
  2. Cách làm món gà hấp xì dầu ngon nhất tháng 10 2021
  3. Địa chỉ xét nghiệm gan nhiễm mỡ ở đâu tốt nhất tháng 10 2021
  4. Cháo cá thu cho bé ăn dặm nấu với rau gì ngon nhất?
  5. Nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm với rau gì ngon mà không bị tanh?

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và các bác sĩ khuyên rằng chúng ta tuyệt đối không được bỏ qua bữa ăn này. Phở, bún, xôi và đặc biệt là các loại bánh mì là những món ăn sáng hằng ngày được rất nhiều người ưa thích. Bài viết dưới đây, kênh cẩm nang nội trợ a gia đình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm xíu mại thơm ngon này. Nguyên liệu chính trong món bánh mì xíu mại, là một trong những loại bánh mì được ưa chuộng nhất hiện nay.

Cách làm xíu mại thơm ngon hấp dẫn nhất tại nhà - cach lam xiu mai

Cách làm xíu mại thơm ngon hấp dẫn nhất tại nhà – cach lam xiu mai

Nguyên liệu để làm xíu mại ngon gồm có:

    Thịt heo: 500 g (nên dùng thịt nạc vai pha chút mỡ hoặc thịt ba chỉ vì phần thịt có mỡ sẽ làm món ăn ngon hơn)

    Hành tây: 1 củ

    Sữa tươi: 30 ml

    Trứng gà: 1 quả

    Pho mai Parmesan: 10 g

    Bánh mì: 1 mẩu nhỏ

    Cà chua: 6 quả

    Sốt cà chua

    Tỏi, hành tím

    Bột năng: 10 g

    Gia vị thông thường: muối, đường, tiêu, hạt nêm

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món xíu mại - Cách làm xíu mại ngon

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món xíu mại – Cách làm xíu mại ngon

Cách làm xíu mại ngon như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo sau khi mua về thì rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút cho sạch hết những chất bẩn bám vào thịt, rửa sạch lại, để ráo rồi đem xay nhuyễn thịt.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Tỏi, hành tím sau khi bóc vỏ thì băm nhuyễn và để riêng ra.

Đem mẩu pho mai Parmesan đi nghiền nát.

Bột năng pha loãng với 20 ml nước.

Bánh mì xé thành những vụ nhỏ.

Trứng gà đập vào chén, đánh tan lên.

Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.

Bước 2: Trộn và vo viên thịt xay

Cho thịt đã xay nhuyễn vào 1 cái tô to rồi cho hành tây đã xắt nhỏ, sữa tươi, vụn bánh mì, pho mai đã nghiền nát, trứng gà, hành tím băm nhuyễn cùng với các gia vị như muối, hạt nêm, dầu ăn và tiêu xay vào. Trộn đều hỗn hợp cho thịt ngấm kĩ gia vị.

Tiếp theo, chia hỗn hợp thịt vừa trộn thành những phần đều nhau, vo thành những viên tròn. Lưu ý là không nên vo viên thịt quá lớn cũng như quá nhỏ sẽ làm món ăn mất ngon và để tránh khi vo thịt dính vào tay thì trước đó bạn nên nhúng tay qua nước lạnh.

Trộn và vo viên thịt xay - cách làm xíu mại ngon

Trộn và vo viên thịt xay – cách làm xíu mại ngon

Những viên thịt sau khi được vo tròn sẽ được bọc vào túi nilon và để vào tủ lạnh trong khoảng từ 15 – 30 phút rồi đem đi nướng cho rám mặt trong 20 phút với nhiệt độ khoảng 180 độ C.

Bước 3: Làm nước sốt cà chua và thịt xíu mại

Bắc nồi lên bếp, đợi nồi nóng rồi cho dầu ăn vào. Tiếp theo, bạn cho tỏi đã băm nhuyễn vào nồi, phi thơm rồi cho cà chua cùng với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt và 1 chén nước vào nồi, đảo đều trên lửa nhỏ khoảng 20 phút cho cà chua mềm nhừ rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Làm nước sốt cà chua và thịt xíu mại - cách làm xíu mại ngon

Làm nước sốt cà chua và thịt xíu mại – cách làm xíu mại ngon

Sau đó, cho bột năng đã pha loãng vào, khuấy đều cho đến khi sốt cà chua sền sệt lại thì cho thịt viên vào và nấu với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút cho nước sốt thấm đều vào thịt. Vậy là bạn đã hoàn thành món xíu mại này rồi.

Món xíu mại sau khi đã hoàn thành - cach lam xiu mai

Món xíu mại sau khi đã hoàn thành – cach lam xiu mai

Cùng chào đón ngày mới với những viên thịt xíu mại đậm đà hương vị cùng vài lát bánh mì. Hãy tự vào bếp để mang đến một bữa sáng ngon miệng cho gia đình và người thân bạn với cách làm xíu mại đơn giản này nha.

Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!

Rất đáng quan tâm

Các vấn đề nên tránh để phòng bệnh trĩ

Các vấn đề nên tránh để phòng bệnh trĩ
Bệnh trĩ không phải bệnh hiểm nghèo, nếu bạn chữa trị đúng cách thì vẫn có thể khỏi được. Tuy nhiên phòng bệnh hơn chữa bệnh. Vậy làm thế nào để phòng…

Bí quyết chăm sóc tốt cho từng loại da khi mùa hè đến

Bí quyết chăm sóc tốt cho từng loại da khi mùa hè đến
Làm đẹp luôn là tiêu chí hàng đầu đặt ra của chị em phụ nữ, thời tiết mùa thu và đông thương hanh khô dẫn đến các vấn đề về da, do đó nhu cầu làm đẹp …

Cách làm gà bó xôi, xôi bọc gà chiên ngon hết ý

Cách làm gà bó xôi, xôi bọc gà chiên ngon hết ý
Cách làm gà bó xôi hay cách làm xôi bọc gà là món ăn khá đặc trưng, không chỉ ngon mà còn dễ làm, dễ thực hiện với những bước đơn giản. Dưới đây là cô…

Cách làm Nem chua Thanh hóa ngon tuyệt

Cách làm Nem chua Thanh hóa ngon tuyệt
Khi nói đến nem chua chắc hẳn các bạn sẽ nghĩ ngay tới Thanh Hóa một mảnh đất anh hùng địa linh nhân kiệt và nơi đây có một đặc sản nổi tiếng là nem c…

Cách cai sữa cho bé không đau, mẹ nhàn tênh

Cách cai sữa cho bé không đau, mẹ nhàn tênh
Cách cai sữa cho bé, mẹo cai sữa cho bé đơn giản, mẹ nhàn tênh mà bé không quấy khóc sẽ được Agiadinh giới thiệu chi tiết qua những cách dưới đây. Nếu…

Cách làm kimbap ngon tuyệt ngay tại nhà

Cách làm kimbap ngon tuyệt ngay tại nhà
Một món ăn truyền thống khi nhắc đến văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc là kimbap, món ăn đang dần trở thành quen thuộc và được ưa thích của nhiều người ở V…

Tham khảo các chủ đề có lượt quan tâm nhiều nhất hiện nay : đặt tên con trai 2021 / Đặt tên con gái 2021/ Lễ Cúng thôi nôi / văn khấn mùng 1
Chủ đề ẩm thực : Cách pha nước chấm / Cách pha nước mắm chua ngọt / Cách nấu Cháo ghẹ / Cách nấu cháo ếch / Cách làm mắm tép

‘;return t.replace(“ID”,e)+a}function lazyLoadYoutubeIframe(){var e=document.createElement(“iframe”),t=”ID?autoplay=1″;t+=0===this.dataset.query.length?”:’&’+this.dataset.query;e.setAttribute(“src”,t.replace(“ID”,this.dataset.src)),e.setAttribute(“frameborder”,”0″),e.setAttribute(“allowfullscreen”,”1″),e.setAttribute(“allow”, “accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture”),this.parentNode.replaceChild(e,this)}document.addEventListener(“DOMContentLoaded”,function(){var e,t,a=document.getElementsByClassName(“rll-youtube-player”);for(t=0;t